Responsable de magasin
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Saint-Jory, 31, Haute-Garonne, Occitanie
NOTRE ENTREPRISE
En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 70 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité.
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Manager en boulangerie afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Saint-Jory (31).
TES PRINCIPALES MISSIONS
-Supervise et fédère ton équipe en les challengeant grâce à ton leadership ;
-Veille aux indicateurs de performances (CA, Marge, Masse salariale, ...) en tant que gestionnaire de ton centre de profit ;
-Utilise ton sens du relationnel et ta connaissance des produits afin d'assurer une excellente expérience client ;
-Met à profit ton organisation en effectuant la gestion des stocks, les prévisions de production et la planification ;
-Respecte et fait respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire grâce à ta rigueur.
TON PROFIL
Dynamique, tu as le goût du[...]
